Sustentabilidad en la industria vitivinícola: el desafío de las bodegas mendocinas
Mendoza, epicentro de la vitivinicultura Argentina, lidera muchas iniciativas sustentables, pero el compromiso con la sustentabilidad debe ir más allá de las prácticas tradicionales. El desafío actual es abordar el impacto ambiental desde una perspectiva integral, con foco en la medición, compensación y mitigación de la huella de carbono. Medir el impacto ambiental es el […]